Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадное печение для взрослых

Шоколадное печение для взрослых

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

2 стакана муки

120 г порошка какао

1 ч л пищевой соды

1 / 2 ч л соли

2 ч л молотой корицы

1 / 2 ч л кайенского перца

250 г сливочного масла размягченного

230г белого сахара

180г коричневого сахара

2 яйца (комнатной температуры)

1 ч л ванильного экстракта

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Раскатайте тесто на небольшие шарики (2-3 см в диаметре) и разместить примерно 4см друг от друга на листе выпечки. Выпекать 9-10 минут. Когда печеня готовы, дать им остыть на листе 2 минуты перед тем как перекладывать на тарелку.
шаг 2/3
Получается около 4 дюжины печенья
шаг 3/3
Разогреть духовку до 190 градусов. В большой миске смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске взбейте вместе масло и сахар до однородной гладкой массы. Добавить яйца и ванильный экстракт и взбивать еще минуты 2-3, пока все хорошенько не смешалось. Постепенно начинаем подмешивать мучную смесь.
Комментарии — 30
galka♥
13 лет назад

Хорошенькие печенюшки, а еще и с кайенским перцем... никогда не пробовала в таком сочетании.

Станислав
13 лет назад
galka♥,

Спасибо! Советую попробовать, довольно приятное сочетание. перец практически не чувствуется сразу, только чуть позже дает немного "жару"

Mila
13 лет назад

На мой взгляд - очень гармоничный рецепт! 5!

Станислав
13 лет назад
Mila,

Спасибо Mila!

Женюша
13 лет назад

Серьезное печенье! 5

Ludmilla
13 лет назад

Очень интересный рецепт.Обязательно попытаюсь приготовить.Кайенский перец с какао - это должно быть вкусно.

julie_lastovka
13 лет назад

Друг мой за вечер съел половину :) Перца только у меня не было. наверное интересно с перцем.

Станислав
13 лет назад
julie_lastovka,

Супер! как вам комбинация, не слишком сладкие получились? А внутри они остались у вас немного влажными? Спасибо за фотки!

julie_lastovka
13 лет назад
Станислав,

Ну не сказала бы, что они получились внутри влажными, но что я поняла, что на воздухе их не стоит оставлять, засыхают.:)
Ну и, конечно, сладкие были. :)

Станислав
13 лет назад
julie_lastovka,

Извиняюсь за мой долгий ответ(( я не заметил ваш.. Мой совет на следующий раз, уменшить время выпечки на 1 - 1 1/2 минуты, лист с печеньем поставте на среднюю позицию в духовке. Когда печене будет готово, переложите его на какую-то либо решеточку, что бы оно могло равномерно остынуть со всех сторон. Потом переложить в контейнер с плотной крышкой. Надеюсь это поможет :)

julie_lastovka
13 лет назад
Станислав,

Хорошо. :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"