☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рис с овощами в японском стиле

Рис с овощами в японском стиле

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусен и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты

Рис (который любите, в данном случае обычный, длиннозерный, можно добавить и дикий)
Перец болгарский 1 красный
Перец ласточка 1 желтый
Сельдерей 1 стебель
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1/2 или 4 стебля зеленого
Соевый соус
Табаско
Приправы: базилик, орегано, чабер

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Нарезать небольшими кусочками перцы, нашинковать лук и сельдерей, морковь нарезать кружочками.
шаг 2/5
Все овощи обжарить в воке или кастрюльке хорошенько. И потомить минут 5 под крышкой.
шаг 3/5
Рис отварить отдельно. Немного не доварить. Посолить совсем чуть-чуть, поскольку далее будет добавлен соевый соус.
шаг 4/5
Добавить к овощам рис, влить соевого соуса, немного табаско и приправить.
шаг 5/5
Томить под крышкой ещё 10 минут. Приятного аппетита!
Комментарии — 5
Алиса
13 лет назад

Мммм... Как аппетитно выглядит! Да еще и мои любимые цукини в составе! Пять!!! Ах, скорей бы лето и изобилие овощей)

LapSha (Мария)
13 лет назад
Алиса ,

Спасибо!

Narmina
13 лет назад

Отличный рецепт. Очень любим японскую кухню. Я как молодая хозяйка не знаю что такое вока? Не подскажете?

LapSha (Мария)
13 лет назад
Narmina,

Вок - это японская сковорода, глубокая, выгнутая. Мне очень нравится, в ней удобно все быстро обжаривать и потом тушить в ней же) На мой взгляд, это аналог казана.

Narmina
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо за ответ. Постараюсь достать эту воку:))

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"