шаг 1/1
Отделить желтки от белков. Взбить очень хорошо белки + 0,5 стакана сахара, желтки + 0,5 стакана сахара. Соединить взбитые белки с желтками, добавить творог, ванильный сахар, масло и манку и все очень хорошо перемешать. Можно миксером. В форму положить пергамент смазанный маслом. Ставить в хорошо разогретую духовку. Выпекать примерно 1 час. Можно добавить изюм. (Чем лучше будет взбито, тем пышнее получется запеканка)