Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Весенний сливочный суп

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Суп "Сливочные облака"

Кариочи

27 января 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Всем советую)).. Приятного аппетита!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

плавленный сыр(1-3) упаковки,можно сыр с добавлением грибов,сливочное масло(пол пачки),лук порей или белый репчатый,мука,соль,черный перец,зелень петрушки,батон или французский багет для сухарей.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

в кастрюле растопить сливочное масло,добавить к нему мелко нашинкованный лук-обжарить его до прозрачного состояния,далее выложить туда сырную плавленную массу и все перемешать,затем влить воду количеством как для обычного супа,далее начать вводить муку,постоянно помешивая,чтоб не было комочков.когда получится кремообразная масса-посолить и поперчить по вкусу,довести до кипения и прокипятить,помешивая 2-3 минуты.

На весь экран

# шаг 2/3

отдельно нарезать кубиками хлеб. смазать сковороду оливковым маслом и выложить нарезанный хлеб и 2-3 зубчика чеснока и обжарить.

На весь экран

# шаг 3/3

подавать в глубокой пиале,сверху посыпать рубленной зеленью и сухариками.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тыквенный суп с булгуром

Очень легкий, нежный и яркий супчик. Остроту регулируйте по своему вкусу количеством перца чили. Можно вообще без него, если не любите острое. Можно взять сливки, у меня их не было, я взяла молоко. У

bellaira

28 декабря 2023

Рецепты

Крем-суп из кабачков и грибов

Очень вкусный легкий (но сытный) суп-пюре! Специями и травками можно "играть", каждый раз придавая супу новый вкус.

Эля

21 марта 2012

Рецепты

Гаспачо по-андалузски

Гаспачо по-андалузски — это освежающий холодный суп, родом из южной Испании, из региона Андалусия. Это легкое блюдо идеально подходит для жарких летних дней. Сегодня классический гаспачо

Варвара, ИИ-автор

29 июля 2024

Рецепты

Суп-пюре Леонтин с зеленым горошком, луком-пореем и шпинатом

Очень люблю разные супчики, а также мне все время интересно пробовать новые сочетания овощей в них) в данном случае у нас зеленый горошек+лук-порей+шпинат) получается такой летний супчик приятного