Рецепт
Главная»Рецепты»
Профитроли для завтрака

Профитроли для завтрака

Рецепт на:
8 персон
Описание
воздушные булочки-профитроли для вкусного и быстрого завтрака :). Подходит для завтрака деткам!:)

Ингредиенты

Ингредиенты

•150мл воды
•50мл растительного масла
•0,5ч.л.соли
•1ч.л. сахара
•50гр ржаной муки
•65гр пшеничной муки
•2 яйца
•кунжут для посыпки
Начинка 1: мелко резанный укроп+ сливочное масло
Начинка 2: вишенки (можно из компота)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
В сотейник налить воду и масло растительное и добавить сахар и соль. Довести до кипения. Муку оба сорта смешать, осторожно влить кипяток, постоянно мешая миксером (использовать насадки крючки) Мешаем, пока масса не станет однородной.Не выключая миксер, добавляем по одному яйца, тщательно каждый раз вмешивая до однородности.
шаг 2/3
Достать профитрольки-дать остыть,вынуть из формочек. Разрезать и наполнить нашими начинками-укроп с маслом и вишенки. Приятного аппетита!
шаг 3/3
Разогреть духовку до 200 гр.Ц. Взять формочки-какие вам нравятся (лучше антипригарные,чтобы не подгорели профитрольки. Заполнить формочки тестом наполовину (с учетом того,что тесто поднимется в духовке). Посыпать тесто кунжутом. Формочки необходимо заранее смазать раст. маслом. Поставить запекаться в духовку на 20 минут. Потом не открывая духовку убавить огонь до 170 и выпекать еще минут 15.
Комментарии — 2
Nata Ru
13 лет назад

Такие симпатяги!! :)) Надо попробовать!

Евгения
13 лет назад
Nata Ru,

мерси!на здоровье!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"