Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
64707
8
Реклама

Наполеон с курагой

Наполеон с курагой
Наполеон с курагой
Наполеон с курагой
Наполеон с курагой
Наполеон с курагой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сделала себе подарок на день рождения!:)) ОЧЕНЬ вредный калорийный торт, но в честь праздника можно. Т.к. просто с заварным кремом мне немного надоел, я решила добавить свою любимую курагу.
Ингредиенты
Тесто:
3 стакана муки
300 грамм масла сливочного или маргарина
1 стакан воды
соль
1. ст. л. коньяка.
Заварной крем:
пол литра молока,
200 грамм сливочного масла
крахмал
сахара
Крем из кураги:
Варим в воде курагу, минут 10. И перемалываем ее в блендере, добавляя сладкую водичку, в которой она варилась — джем готов.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Все ингредиенты для теста замешиваем, делим на несколько частей, скатываем в шарики и убираем в морозилку на сутки. Потом достаем, даем тесту отогреться, и начинаем печь коржи: тонко раскатываем тесто, и на противне выпекаем. Из такого кол-ва примерно 25 коржей получается.


На весь экран

# шаг 2/4

Крем из кураги: Варим в воде курагу, минут 10. И перемалываем ее в блендере, добавляя сладкую водичку, в которой она варилась — джем готов.


На весь экран

# шаг 3/4

Заварной крем: Кипятим молоко (250 грамм) со стаканом сахара,в другие холодные 250 грамм молока добавляем 3 ст.л. крахмала, и выливаем это все в кипящее молоко, все перемешиваем и выключаем плиту. Добавляем 200 грамм сливочного масла и взбиваем.


На весь экран

# шаг 4/4

Все, собираем торт: 1 корж мажем заварным кремом, сверху другой и мажем курагой. Когда все сложила, берем плоскую тарелку, прикладываем к торту и, как по трафарету, обрезаем торт. Из обрезанных остатков делаем посыпушку на торт (просто их мелко режем и посыпаем сверху, я еще края облепила). Долго, но очень вкусно. Есть его только через день надо — должен пропитаться;
Все, собираем торт: 1 корж мажем заварным кремом, сверху другой и мажем курагой. Когда все сложила, берем плоскую тарелку, прикладываем к торту и, как по трафарету, обрезаем торт. Из обрезанных остатков делаем посыпушку на торт (просто их мелко режем и посыпаем сверху, я еще края облепила). Долго, но очень вкусно. Есть его только через день надо — должен пропитаться;


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
маша
маша
13 лет назад

Оригинальный торт))5

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.