Ингредиенты

тесто:
50 г. сливочного масла или маргарина
2 яйца
50 г. сахара
1 ч.л разрыхлителя (или 0.5 ч.л гашеной соды)
150-200 г. муки
крем №1:
плитка шоколада
5 г. ванильного сахара
3 ст.л сахара
3 ст.л сметаны
крем №2:
120 г. сливочного масла
60 г. сахарной пудры

также:
любые фрукты и ягоды
10 г. желе для торта

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

шаг 2/4

Форму смазать маслом и посыпать мукой,выложить тесто, сделать бортики. На тесто положить бумагу для выпечки. Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут. После приготовления фасоль убрать (можно использовать в следующий раз для выпечки).

шаг 3/4

Выпеченный корж остудить. Готовим крем №1. Топим шоколад добавляем сахар, сметану доводим до кипения. Даем остыть. Выливаем на корж. Даем остыть. То же делаем с кремом №2.

шаг 4/4

Затем выложить на крем фрукты и ягоды. Желе приготовить так, как указано на упаковке. Теплым желе аккуратно залить фрукты. Поставить в холодильник до полного застывания (на 3-4 часа, лучше на ночь). Приятного аппетита!

Комментарии — 9

Надия

13 лет назад

клевый!!!

Наталья

13 лет назад

Надия,

спасибо)

ЮсяЮся

13 лет назад

Супер красиво - 5 балов.

Наталья