Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным

Юлия Высоцкая

03 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Творожник с персиками

Можно взять любые фрукты, ягоды или даже варенье.

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с брокколи

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

25 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на простокваше

Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Пицца из «хрущевского теста»

Эллиса

07 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я показывала из этого теста булочки, а сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука — 3 стак.

Маргарин — 200 г

Сахар — 2 ст. л.

Молоко — 1 стак.

Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Соус (томатный)

Сыр твердый — 200 г

Сыр плавленый — 100 г

Колбаса (копченая куриная) — 150 г

Буженина — 150 г

Шампиньоны — 70 г

Маслины (по вкусу)

Перец сладкий — 0,5 шт

Лук-порей

Приправа (смесь итальянских трав)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Готовим тесто так же, как и при изготовлении булочек.Процесс его приготовления повторю еще раз. Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.

На весь экран

# шаг 2/10

Тесто тонко раскатываем и укладываем в форму.

На весь экран

# шаг 3/10

На тесто наносим томатный соус,

На весь экран

# шаг 4/10

сверху кладем кусочки любого твердого сыра,плавленный сыр,

На весь экран

# шаг 5/10

нарезанную тонкими кружками копченую куриную колбасу,кусочки буженины,

На весь экран

# шаг 6/10

нарезанные пластинками грибы,мелко нарезанный сладкий перец, маслины.

На весь экран

# шаг 7/10

Сверху посыпаем измельченным луком-пореем,итальянскими травами,

На весь экран

# шаг 8/10

и засыпаем все измельченным сыром.

На весь экран

# шаг 9/10

Запекаем до готовности в духовом шкафу при температуре 190 гр.

На весь экран

# шаг 10/10

Получаем пиццу, в которой всего в меру - и теста, и пиццевой начинки. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс на сливках с хурмой и фундуком

HelloCassie

26 ноября 2021

Рецепты

Настоящий татарский эчпочмак

Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня