Рецепт
Главная»Рецепты»
Баранья корейка с фруктами

Баранья корейка с фруктами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Решила приготовить что-нибудь необычное из своей любимой баранины. Надоели уже острые «мужские» варианты с этим чудесным мясом. Перелопатила кучу рецептов в интернете и решила приготовить вот такой усредненный вариантик. Надеюсь, Вам он тоже понравится.

Ингредиенты

Ингредиенты

Баранья корейка, мята, сухое красное вино, хурма, айва, гранатовый сок или соус.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Баранину положила мариноваться в вине и мяте. У меня как раз в запасе было несколько часов, этого оказалось вполне достаточно. Когда мясо промариновалось,отправила в духовку запекаться.
шаг 2/4
На сковороду вылила маринад, нарезала дольками хурму и айву, добавить гранатовый сок или соус и протушила фрукты. Можно добавить чуточку корицы. Далее есть 2 варианта исполнения соуса для этого блюда, опишу оба, а вы выберете сами.
шаг 3/4
1. Протушившиеся фрукты выложить на тарелочку, всыпать сахар в соус и довести до состояния карамели, можно добавить зерна граната. 2. Вынуть фрукты и добавить в соус муки или крахмала, разведенного в небольшом количестве воды. Довести до состояния густого соуса.
шаг 4/4
3. Мясо выложить на тарелку, украсить фруктами и листьями мяты, полить соусом и подавать! P.S. К этому чудесному мясу я приготовила на гарнир плов с сухофруктами, получился просто блеск!Рецепт выложу! Приятного аппетита!
Комментарии — 26
Сима♥
13 лет назад

Я тоже уверенна,что блюдо вкусное!))5+!

Nata
13 лет назад
Сима♥,

спасибо, мне очень приятно!

Denis
13 лет назад

Думаю с пловом с сухофруктами очень даже вкусно ваш "дамский" вариант корейки:)) 5!

Nata
13 лет назад
Denis,

да, получилось вкусненько!

Жанна-Амалия
13 лет назад

Должно быть чтото бесподобное!

Nata
13 лет назад
Жанна-Амалия,

спасибо, буду рада, если пригодится!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Да Натулик,это то что надо.Как по мне тут все замечательно!Вот как куплю баранину,обязательно приготовлю,а потом подругам всем своим на зависть выставлю фотки,пускай облизываются:)

Nata
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

спасибо, юльчик! да уж, подружки обзавидуются)))

olgalina
13 лет назад

za receptom baraniny- syuda! interesnyj sostav

Nata
13 лет назад
olgalina,

да, очень нежно получилось) спасибо за отзыв!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"