Запеканка "Нежнее нежного"

Заливаем манку молоком минут на 20-30. Тыкву и яблоки чистим и режем на небольшие кубики. Разогреваем в сковороде сливочное масло, добавляем тыкву и 3ст.л. сахара, тушим на среднем огне под крышкой минут 10-15. Затем добавляем яблоки и тушим еще минут 5-7, аккуратно помешивая.

Смешиваем творожную массу сманкой, яйцом и сливками. Тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков.

Выкладываем творожную массу в форму, покрытую бумагой. Выпекаем при температуре 180 градусов 15минут.

Затем в форму выкладываем тыкву с яблоками и поливаем сиропом в котором они тушились. Ставим в духовку еще на 15 минут.

Тем временем взбиваем белки в крепкую пену(можно добавить соль на кончике ножа). Выкладываем поверх нашей запеканки взбитые белки и притрушиваем сахарной пудрой. Отправляем в духовку еще на 10-15 минут.

Приятного аппетита!!!