Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш на гриле

Подавать такой лаваш можно с оливковым маслом и свежими овощами.

Юлия Высоцкая

10 июня 2007

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб

Орехи можно брать любые.

Юлия Высоцкая

20 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча

Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Ароматный хлеб "радуга"

Ева

20 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Возвращаю удаленный вчера рецепт. Удалила т.к увидела на сайте похожий по оформлению. Решила сегодня перепечь. Хлеб очень ароматный с легкой пористой структурой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

90+90+90мл воды

1+1+1ч.л дрожжей (сухих быстрорастворимых)

100+100+100гр пшеничной муки

50+50+50гр муки грубого помола

40+40+40гр кукурузной муки

1+1+1ч.л смеси трав (я люблю добавлять "прованские травы" или "итальянские травы")

1+1+1ч.л сахара

0,5+0,5+0,5ч.л морской соли

2+2+2ст.л оливкового масла

50гр свеклы(для красного теста)

50гр моркови или тыквы (для желтого теста)

50гр твердого сыра (для белого теста)

По желанию: 2 зубчика чеснока и 1ст.л оливкового масла.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разводим в трех кружечках дрожжи и сахар теплой водой. Даем постоять минут 20. Смешиваем в миске три муки с солью и травами. Трем на мелкой терке свеклу(чем свекла краснее, тем ярче получится тесто) Вливаем дрожжевую смесь и масло. Замешиваем тесто.

На весь экран

# шаг 2/10

Таким же образом замешиваем желтое тесто (морковь или тыква)

На весь экран

# шаг 3/10

И белое (сыр)

На весь экран

# шаг 4/10

Отправляем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа(2часа лучше чем 1,5)

На весь экран

# шаг 5/10

Вот так тесто выглядит через 2 часа.

На весь экран

# шаг 6/10

Формируем шарики и укладываем на противень. Смазываем оливковым маслом. Даем расстояться 30-40 минут.

На весь экран

# шаг 7/10

Духовка 180 градусов печь 30-35 минут.

На весь экран

# шаг 8/10

Если Вы любите с чесночком (как мы:)) : смешать в оливковом масле измельченный чеснок. Смазать готовый хлеб и отправить в духовку еще на пару минут.

На весь экран

# шаг 9/10

Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 10/10

Вот так мой хлебушек выглядел вчера.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Турецкая лепешка

Быстрый хлебушек с запахом чесночка, с поджаристой корочкой, просто вкуснотища! А можно ведь попробовать еще и с травами.........

Марина

15 апреля 2013

Рецепты

Чиабатта

Этот рецепт привлек меня тем, что не надо месить тесто. Просто смешать все продукты и все. Конечно, данный рецепт не претендует, что это будет самая настоящая чиабатта. Но хлеб получается очень

michsenkoea

20 апреля 2024

Рецепты

Багеты с амарантовой мукой

Амарантовый хлеб — это хлеб с добавлением амарантовой муки. В ней отсутствует клейковина (связывающая способность), поэтому рекомендуют готовить в пропорции 1/3–1/5 амарантовой муки от общего

golkka

20 декабря 2019

Рецепты

Пшеничный формовой хлеб на ржаной закваске

alla_33

12 апреля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)

Что готовим

Последние новости

новости

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

Едим Дома

22 ноября 2024

новости

Профессор объяснил, как питаться при рефлюксной болезни

Кислотный рефлюкс — гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь — является распространенной патологией

Едим Дома

22 ноября 2024

новости

Похмелье ни при чем: стало известно, кому полезен огуречный рассол

Многие люди, когда слышат об огуречном рассоле, сразу представляют напиток против похмелья.

Едим Дома

22 ноября 2024

новости

Доктор Мясников назвал 3 максимально вредных продукта для страдающих диабетом

При диабете важно постоянно контролировать уровень сахара в крови. На эти показатели серьезно влияют

Едим Дома

22 ноября 2024

103

Комментарии — 22

Pronya

13 лет назад

Как красиво! 5!

Ева

13 лет назад

Pronya,

Спасибо!!!

ирушка

13 лет назад

Просто красота!(За "перетруд-перепёк-ещё 10 баллов)!

Ева

13 лет назад

ирушка,

Ну, не сильно я перетрудилась:)) Мои домочадцы, с тех пор как я стала печь хлеб сама, вообще отказываются от покупного..пеку каждый день:) Такая булочка уходит за один день:) Спасибо mikusm за 10!!!

Nadin

13 лет назад

Красиво, радужно!!!

Ева

13 лет назад

Nadin,

Спасибо Надин!!

Жанна-Амалия

13 лет назад

Хочется ущипнуть за круляшку-на румяную щёчку похожи:))!

Ева

13 лет назад

Жанна-Амалия,

Ну так уж и быть- щипайте:)))Спасибо!!!

домохозяйка

13 лет назад

Очень яркий и смешной, однозначно поднимет настроение в любой компании! 5!

Ева

13 лет назад

домохозяйка,

Да, этот хлебушек у всех вызывает улыбку:))Спасибо за отзыв!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Ароматный хлеб "радуга"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0