Рецепт
Главная»Рецепты»
Грудинка в зёрнышках.

Грудинка в зёрнышках.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Захотелось мясо в зёрнышках и получилось очень сочно. Даже младшенькая просила "мясо, мясо")) Я делала на глаз, поэтому количество ингредиентов приблизительное.

Ингредиенты

Ингредиенты

грудинка телёнка 600г
горчица французкая в зёрнах
соевый соус 2ст.л.
чеснок 2 зубчика
орегано, перец, соль
лавровый лист

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Грудинку поперчить, посолить. Смазать горчицей в зёрнах (примерно 3 ст.л.), политьсоевым соусом, выдавить чеснок, травки на свой вкус (у меня только орегано). Хорошо перемешать, поставить в холодильник на 2 часа(можно на ночь).
шаг 2/3
В форму налить чуть растительного масла,и я добавляю чуть воды, выложить грудинку. Форму накрыть фальгой и тушить при t-180, около 1 часа. Затем снять фольгу, положить лавровый листик и дать мясу подрумяниться.
шаг 3/3
Приятного аппетита!
Комментарии — 8
Ева
13 лет назад

Да! Время обед - очень соблазнительно!И выглядит красиво! 5!

Nadin
13 лет назад
Ева,

Спасибо, EVA! Муж с утра ест что-то полегче, а сегодня "соблазнился" перед работой.)))

Эллиса
13 лет назад

Очень вкусно!!!

Nadin
13 лет назад
Эллиса,

Спасибо, Эллиса!

Lyudmilae
13 лет назад

Вкусно. И очень хорошие фотографии.

Nadin
13 лет назад
Lyudmilae,

Благодарю!

Сима♥
13 лет назад

Замечательный рецепт!))5!

Nadin
13 лет назад
Сима♥,

Спасибо, Сима! Сейчас пеку торт с айвой, уже в восторге! Потом покажу что получилось)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"