Продолжаю тему низкокалорийных десертов. Рецепт А.Селезнева, от себя добавила лишь ликер!
Ингредиенты
Ингредиенты
3 маленьких ананаса
250 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара
50 гр сахарной пудры
4 яичных желтка
2 яичных белка
30г муки
20г крахмала
25 г какао
50 мл воды
ликер Grand Marnier (Гранд Марнье)
или Cointreau (Куантро)
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Ананас разрезать пополам. Аккуратно вырезать корзиночки. Из "внутрянки" удалить жесткую сердцевину, а затем нарезать на кусочки. Обжарить на сливочном масле с добавлением ликера (для детей без ликера). Обжаренные кусочки выложить обратно в ананас.
шаг 2/3
Подбить желтки, ввести сахарную пудру, крахмал, муку. Вскипятить молоко, осторожно ввести желтковую массу, готовить как заварной крем, затем ввести предварительно разбавленное в кипятке какао. В конце вмешать взбитые белки.
шаг 3/3
Выложить шоколадную массу в ананасовую корзиночку и запекать в духовке при температуре 190С 15мин.
Шикарный рецепт!И фото супер!)
Ох уж эти фото, у меня на фото времени уходит больше, чем на сам рецепт! Спасибо!
Согласна!))У меня порой даже муж ругается)Кушать хочется,а ты всё щёлкаешь;))
Ха-ха! А когда еще и камера дурацкая! Вечно у меня росфокус! :))) Марина, Десерт с большой буквы "Д"!
Ха-ха! А когда еще и камера дурацкая! Вечно у меня росфокус! :))) Марина, Десерт с большой буквы "Д"!
вот-вот, у меня таже история! обворчатся все вокруг!!!
СПАСИБО! мой уже замудамался, что мне надо бы другой фотик подарить, а то я все мыльницей щелкаю...
СУПЕР!5!
Спасибо Алена, что заглянули!
Не знаю как дети, а я бы с удовольствием попробовала!!! 5)
Не вопрос, угощайся!
Достойно!!!
репетировала перед 8 марта, буду мам ублажать! спасибо!
Хорошенькие такие корзиночки, с удовольствием бы полакомилась!
158 Ккал, по 100 гр! Спасибо!