Ингредиенты

300 мл кефира
0.5 ч.л. соды
100-150 мл кипятка
2 яйца
5 ст.л. сахара
1 ст.муки
0.5 банана
0.5 яблока
2 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Для начала размешаем соду в кефире и пусть они там "дружат". Далее очистим банан и яблоко и при помощи блендера делаем пюре. Затем добавляем яйца в кефир и размешиваем, сыпем сахар и немножечко взбиваем. Сюда же добавляем фруктовое пюре, вымешиваем и высыпаем нашу просеянную муку. Перемешиваем, получается густая масса, теперь добавляем кипяток и раст. масло. Все тесто готово.

шаг 2/3

Можно начинать жарить блинчики сразу, а можно поставить тесто в холодильник на 1 час.

шаг 3/3

Блинчики получаются нежными и ажурными.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

домохозяйка

13 лет назад

Отличный рецепт и результат!

Valentina 78

13 лет назад

домохозяйка,

Это точно.Спасибо!!!!