Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с языком, шампиньонами и печеным сладким перцем

Салат с языком, шампиньонами и печеным сладким перцем

Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

Свиной язык 1 шт.
Сладкий перец - один большой
Шампиньоны свежие - 3-5 шт.
Маслины без косточек - большая горсть
Петрушка

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Язык отварить до готовности, очистить кожу (легко снимается под струей холодной воды), нарезать. Духовку разогреть, вымыть перец и запечь его до появления подпалин, переложить в кастрюлю и накрыть крышкой, минут на 10. После этого снять кожицу и нарезать мякоть. В принципе можно кожу не снимать, все равно будет очень вкусно! Шампиньоны почистить, нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Соединить язык, перец, шампиньоны и маслины (можно измельчить), добавить петрушку, перемешать и подавать. Можно с йогуртом, а можно и просто так - запеченный перец придает сладость и сочность салату.
Комментарии — 36
Lessia
11 лет назад

это теплый салат??

Lessia
11 лет назад

это тёплый салат?

ИРИНА ГЛУХОВА
13 лет назад

Люблю салаты без майонеза! спасибо!

Вениамин
13 лет назад
ИРИНА ГЛУХОВА,

На здоровье!

Анна
13 лет назад
Вениамин,

Интересное сочетание языка и перчика,никогда не приходилось пробовать.Язычок обожаю!Спасибо,возьму на заметку!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Салат супер! Язык очень уважаю! И +++++ что безмайонезный!!!!

Вениамин
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Я тоже уважаю и на днях выложу еще один рецепт (на правах рекламы) :) Спасибо за отзыв!

olgalina
13 лет назад

horoshij salatik:)

Вениамин
13 лет назад
olgalina,

Спасибо!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"