Ингредиенты

Тесто слоеное (для теста) — 500 г
Желток яичный (для теста) — 1 шт
Горбуша консервированная (для начинки) — 1 бан.
Красный молотый перец
Мускатный орех
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Соус (хрен с уксусом) — 1 ст. л.
Креветки (для украшения)
Зелень свежая

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Слоеное тесто раскатайте толщиной 0, 5 см. Круглой выемкой вырежьте лепешки диаметром 4 -6 см. Половину лепешек уложите на лист, смоченный водой, смажьте желтком, отступив на 0, 2 см от края.

шаг 2/5

У другой половины вырежьте середину выемкой меньшего диаметра и уложите кольца на лепешки так, чтобы края их совпали. Смажьте поверхность волованов желтков, аналогично первому разу.

шаг 3/5

Выпекайте до готовности при температуре 200 гр.

шаг 4/5

Для начинки разотрите горбушу, добавьте немного красного перца, немного тертого мускатного ореха, вареные яйца и соус хрена с уксусом. Взбейте до однородной массы.

шаг 5/5

Выложите начинку в волованы и украсьте креветками и зеленью. Все! Приятного аппетита!

Комментарии — 12

таня

13 лет назад

Эллиса просто шикарно!!!конешно 5

Эллиса

13 лет назад

таня,

Большое спасибо, Танюша!!!

Черешенка

13 лет назад