В тесто я иногда добавляю апельсиновую цедру или апельсиновую воду, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Такие маленькие блинчики или оладьи можно выпекать в

Юлия Высоцкая

23 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с мясом

Если вам интересны новые рецепты блинов, попробуйте этот. У меня нет рецепта коронного, из которого получаются «ох»-блинчики. Я всегда делаю по-разному. Что касается мяса — это того стоит, потому что

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи из тыквы и картофеля с зеленым луком и мускатным орехом

Юлия Высоцкая

20 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневые блинчики с сыром и ветчиной

Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, — жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, и тогда никаких проблем с блинным тестом у вас не будет. Количество муки и воды может немного

Юлия Высоцкая

12 ноября 2015

Масленица: Блины с маскарпоне и лососем

♥ Олег ♥

01 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Специально для девушек не желающих нарушать традицию по поеданию блинов и в тоже время стремящихся всегда хорошо выглядеть, этот быстрый рецепт блинов с диетической, но вкусной начинкой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

2 яйца

50г сахарного песка

0,5 ч. л. соли

0,5л молока

200-250г муки

1-2 ст. л. растительного масла

Начинка:

250г сыра маскарпоне (или филадельфия)

150г нарезки лосося

пучок рукколы

немного красной икры для украшения (по желанию)

оливковое масло, сок 1-го лимона

( на 5-6 блинов)

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Сначала, конечно, блины. Муку обязательно просееваем. Все ингредиенты тщательно перемешаем и обязательно процеживаем (даже если смешивали блендером). Даем тесту настояться 15 минут при комнатной температуре. Выпекаем, как обычные блины.

На весь экран

# шаг 2/3

На блин равномерным слоем намазываем маскарпоне, сверху ( не слишком плотно) раскладываем ломтики лосося и кладем немного листочков рукколы.

На весь экран

# шаг 3/3

Плотно сворачиваем блин в ролл и режем на три части по диагонали. Смешиваем (в блендере иил венчиком) равные части оливкового масла и лимонного сока, сбрызнем блин и сверху немного красной икры.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный торт с форелью и красной икрой

Тоненькие блинчики пекла на сковородке диаметром 18 см. Получился маленький, но высокий блинный тортик. Выглядит очень аппетитно и соблазнительно. Веселой вам Масленицы.