Нарезать грибы на небольшие кусочки и обжарить на оливковом масле до полуготовности... Нарезать бекон кубиками и соединить с грибами, лобавить соль, перец и карри..натереть на мелкой терке сыр и добавить к грибам и бекон и заправить майонезом...
шаг 2/4
Картофель почистить, вымыть и разрезать вдоль... В каждой половинке картофеля в середине ложкой или ножом удалить часть мякоти..
шаг 3/4
Затем берем противень смазываем его оливковым маслом....Берем фольгу, режем ее на квадратику чтобы было удобно завернуть половинку картошки... Каждую половинку картофеля кладем на квадратик из фольги... В середину картофеля кладем ложку сметаны и приготовленную массу из грибов, ветчины и сыра....Заворачиваем фольгу, выкладываем на противень и запекаем в разогретой до 200С духовке около 40-50 минут до полной готовности картофеля..... Получается очень сочный и вкусный гарнир или можно как самостоятельное блюдо....
шаг 4/4
Подавать лучше горячим...А можно и прямо в фольге... Приятного аппетита...
Спасибо девочки за комменты и голоса... А картошечку всю заворачивать в фольгу вместе с начинкой...
Обязательно приготовлю такой картофель:))) 5+
симпатичная картошечка5+
Спасибо.. Очень приятно...
Картошечка супер!