Ингредиенты

Мука пшеничная (для теста) — 170 г
Маргарин (для теста) — 50 г
Молоко (для теста) — 50 г
Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Сахар-песок (для теста) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сыр (Сливочный творожный ) — 150 г
Чернослив — 80 г
Малина — 120 г
Мята (для украшения)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Готовим тесто для тарталеток, для этого в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, и хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбиваем, соединяем с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем вилкой.Выпекаем при температуре 200 гр. до золотистого цвета.

шаг 2/5

Измельченный чернослив помещаем в блендер, к нему добавляем сливочный сыр, малину, сахарную пудру, ванилин и перемешиваем до однородной массы.

шаг 3/5

Этим фаршем наполняем остывшие тарталетки.

шаг 4/5

Украшаем ягодами малины и веточками мяты.

шаг 5/5

Десертные тарталетки для фуршета готовы!!!

Комментарии — 13

Вениамин

13 лет назад

Чудесные тарталетки! Эх, лето, ты где?!:)