Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».

Юлия Высоцкая

29 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с сухофруктами и фисташками

Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 декабря 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Торта де трес лечес(торт из трёх видов молока)

Julia Ch

07 марта 2011

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Приготовив этот торт впервые, он прочно обосновался в списке любимых рецептов ) Готовлю его очень часто,все кто пробует впервые просят рецептик ) А нашла его в одном из выпусков журнала Гастроном Несмотря на кол-во ингредиентов,готовить его очень легко и довольно быстро Очень вкусно подавать к кофе и на завтрак )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

2 стакана муки (+ ещё немного)

1 стакан молока

5 яиц(я иногда беру 4)

2 стакана сахара

100 г масла сливочного

2 ч.л ванильного сахара

2 ч.л разрыхлителя (я беру 1 ч.л соды - гасить!)

0,5 ч.л соли

Глазурь:

2 белка

0,5 стакана сахарной пудры

Для пропитки(самое главное и потому вкусное ):

400г сгущёного молока

400 г концентрированного молока

200 мл сливок любой жирности

1 ч.л ванильного сахара

Я для пропитки каждый раз беру 2 из 3 ингредиентов,что есть дома

всё равно получается вкусно!

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Просеять муку с солью и разрыхлителем(/содой).В сотейнике нагреть молоко с 90 г масла.

На весь экран

# шаг 2/7

Взбить яйца в пену(отдельно белки затем по одному вводить желтки, всыпая обычный и ванильный сахар. Взбивать 5 минут,затем постепенно добавлять муку и молоко с маслом.

На весь экран

# шаг 3/7

Форму смазать маслом(я делаю в силиконовой разных форм,теста по кол-ву получается довольно много,поэтому форму стоит взять побольше либо разделить на две). Влить тесто.Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 40-45 мин(проверять зубочисткой на готовность).

На весь экран

# шаг 4/7

Вынуть основу из духовки,вилкой глубоко наколоть всю поверхность,оставить на 15 минут.

На весь экран

# шаг 5/7

Для пропитки смешать до однородности все ингредиенты.Полить основу пропиткой так,чтобы она впиталась равномерно.Остудить форму и убрать в холодильник на 3-8 часов(но для готовности хватит и 1-2 часа)

На весь экран

# шаг 6/7

Для глазури смешать в кастрюльке сахарную пудру с 1/4 стакана ГОРЯЧЕЙ воды до однородности,остудить полностью!!!Взбитьбелки в пышную пену,продолжая взбивать добавить сироп.

На весь экран

# шаг 7/7

Вынуть основу из холодильника,покрыть глазурью и убрать на 1 час в холодильник.Очень вкусно подавать к кофе )

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нежный апельсиновый кекс

Кекс получается невероятно нежный, влажный и очень вкусный!

Nora

12 декабря 2021

Рецепты

Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом

GAEA

28 июля 2011

Рецепты

Лимоный кекс в лимонной глазури

Понравился исключительно всем и не только любителям цитрусовых. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Рецепт на две формы для кексов , 12 x 20 cм. Можно так же выпекать в круглой

Яна

01 февраля 2015

Рецепты

Кекс бисквитный с ягодами "Диана"

Дело случилось так, вчера братишка привел свою девушку знакомится, и надо было срочно что -то испечь, поискала у себя в записях и книжках кулинарных, НАШЛА, его, этот самый Кекс бисквитный!

Галиюша

10 июля 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Как

торт без выпечки

Последние новости

новости

Не пропустите сезон: в Роскачестве напомнили, чем полезен гранат

Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются

Едим Дома

22 ноября 2024

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

545

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

1138

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

2982

Комментарии — 10

Розмарин

9 лет назад

Прошло 4 года и я всею-таки его приготовила! Кстати все это время. Я про него помнила! Восторг! Это действительно очень вкусно и при этом очень просто! Спасибо за рецепт!

Розмарин

13 лет назад

Я редко обращаю внимание на сладкую выпечку - так уж получается, что мы дома больше мясоеды... Но это рецепт мне очень понравился. Обязательно приготовлю как-нибудь!!!

Julia Ch

13 лет назад

Розмарин,

спасибо,надеюсь вам понравится )

ЮсяЮся

13 лет назад

Спасибо за рецепт 5

Ирина-Z

13 лет назад

Спасибо за чудесный рецепт! А в пункте 6 с чем надо воду смешать, с пудрой?

Julia Ch

13 лет назад

Ирина-Z,

да да! спасибо,исправила )

Ирина-Z

13 лет назад

Julia Ch,

Спасибо! Как-нибудь попробую Вашу вкуснятину:)

таня

13 лет назад

Мне понравился,5!!!С наступающим!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Торта де трес лечес(торт из трёх видов молока)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0