Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосовое безе с трюфельным муссом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
25227
0
Реклама

Пирожное "Безе с кофейным кремом и черносливом"

Пирожное "Безе с кофейным кремом и черносливом"
Рецепт на:
15 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное воздушное пирожное!
Ингредиенты
Яичный белок охлажденный 3 шт.
Сахарная пудра или песок 1 ст.+ 6 ст.л.
Ванилин
Крем:
сливочное масло 150-200 гр.
сгущенка 150-200 мл.
молотый кофе 1 ч.л.
сахарная пудра по вкусу
Чернослив

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Чернослив замочить на ночь в воде или сиропе на ваш вкус. Белки охладить, взбить с сахарной пудрой и ванилином до густоты. Столовой ложкой или с помощью кулинарного пакета выкладываем небольшими порциями на противень, предварительно постелив на него бумагу для выпечки. Выпекать при температуре 90-110С 1.30ч.-2 часа до готовности. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и не вынимать пока духовка не остынет.
Чернослив замочить на ночь в воде или сиропе на ваш вкус. Белки охладить, взбить с сахарной пудрой и ванилином до густоты. Столовой ложкой или с помощью кулинарного пакета выкладываем небольшими порциями на противень, предварительно постелив на него бумагу для выпечки. Выпекать при температуре 90-110С 1.30ч.-2 часа до готовности. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и не вынимать пока духовка не остынет.


На весь экран

# шаг 2/3

Вынуть безе из духовки, дать остыть. Приготовить крем: масло + сгущенка + молотый кофе взбить.
Вынуть безе из духовки, дать остыть. Приготовить крем: масло + сгущенка + молотый кофе взбить.


На весь экран

# шаг 3/3

Берем 2 безе, смазываем обильно дно кремом,на одно из них кладем один чернослив и скрепляем 2 безе между собой
Берем 2 безе, смазываем обильно дно кремом,на одно из них кладем один чернослив и скрепляем 2 безе между собой


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 42
Отправить
Неля
Неля
13 лет назад

Легко, свежо, красиво, просто и обалденно!!!

Oleandra
Oleandra
13 лет назад

SUPER+5

Arinka
Arinka
13 лет назад
Oleandra,

Cпасибо!!!

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

Как красиво, так и хочется укусить кусочек!:)) Голосую!

Arinka
Arinka
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо!!! ))

домохозяйка
домохозяйка
13 лет назад

Я с безе не дружу, ну не получаются они у меня такие пышные и красивые((( Аришка - лови пятерку, такая красотища!!!

Arinka
Arinka
13 лет назад
домохозяйка,

Спасибки, я тоже с безе не дружила..пока не вычитала, как правильно их делать - и получилось!!! Попробуй ;-)

домохозяйка
домохозяйка
13 лет назад
Arinka,

если надумаю, то прийду отчитаюсь!:))

Arinka
Arinka
13 лет назад
домохозяйка,

Буду ждать!

СветЛанка
СветЛанка
13 лет назад

Воспоминания из детства)))Мама такие всегда готовила)))Красота)))

Arinka
Arinka
13 лет назад
СветЛанка,

Я тоже по маминым стопам пошла, она мне этот рецепт рассказала ;-))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.