Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца на Пейсах

Пицца на Пейсах

Рецепт на:
8 персон
Описание
Такую пиццу готовлю для девочек,сестёр,подружек.Мальчики правда тоже норовят попробовать.Разве откажешь?

Ингредиенты

Ингредиенты

5-7 штук мацы крупного помола(шикарно,если осталась маца шмура с пасхального седера)
4 яйца
соль
чёрный перец крупно размолотый
порошок имбиря
2 луковицы
2 упаковки грибов-свежих шампиньёнов
1/2 стакана кипятка
100гр брынзы 5%
100гр сыра 9%

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Руками размельчить мацу,добавить крошки мацы с праздничного подноса для мацы.Залить крутым кипятком,накрыть крышкой.На сковородке с тремя ст.л. оливкового масла потушить лук, мелко и тонко нарезанный на кубики. Добавить грибы,нарезанные грибы и специи,всё потушить.Добавить грибы с луком в мацу,перемешать и когда остынет добавить взбитые яйца,перемешать.
шаг 2/4
На туже сковородку с одной ст.л. оливкового масла выложить всю эту вкуснятину,накрыть крышкой и сделать маленький огонь.Через 15-20 минут проверить лопаткой бока.Накрыть тарелкой и перевернуть.Верхний неподрумяненный слой оказался внизу на тарелке.Вернуть пиццу на сковородку,аккуратно спуская её неподрумяненным слоем.А подрумяненный теперь уже верх присыпать натёртой брынзой и сыром очень щедро.Накрыть крышкой.
шаг 3/4
Готовую пиццу аккуратно наклоняя сковородку над блюдом выложить с помощью лопатки.
шаг 4/4
Дать немного остыть и нарезать на треугольники.Подавать красивой лопаткой на красивые особые тарелочки.Кофе наливать из кофейника в шикарные желательно новые чашки.
Комментарии — 2
Сима♥
13 лет назад

Интересно..)))5

Сима♥
13 лет назад

+1

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"