Помидоры нарезаем тонкими кольцами и выкладываем слоями с мини-моцареллой и маслинами, оливками. Каждый слой проливаем заправкой, сверху оформляем блюдо ломтиками пармезана и листьями салата. По кругу тарелку можно полить соусом и посыпать свежесмолотым перцем.
красиво оформлено)