Пирог "Веселый мандарин"

Сливочное масло на водяной бане растопить с сахаром. Перелить в миску, взбить

Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, сметану.

Муку, ванилин , разрыхлитель просеять , взбивая всыпать в молочно яичную смесь.

Мандарины (5 шт) разделить на дольки, разрезать пополам. Шоколад ( 50 гр) порубить мелко. Добавить в тесто. Перемешать деревянной лопаткой.

Форму смазать маслом и посыпать манкой, вылить тесто и выпекать в духовке при 180 гр 45 минут.

В это время натереть оставшийся шоколад, мандарины разделить на дольки и , сделав надрез с тонкой стороны, раздзвернуть ввиде бабочек.

Готовый пирог вынуть из формы посыпать сахарной пудрой, в центре сделать кокосовое кольцо из стружки, остальное посыпать шоколадом. По краю разложит мандарины- бабочки. Готово)