Рецепт

Свадебный торт

Н@дюшка14 марта 2011

Рецепт на:

30 персон

Описание

Пекла для Любимой младшей сестрёночки на свадьбу!Невесту звали Любовь,а жениха Олесь! Молодые были в восторге!

Ингредиенты

для бисквитного теста:
3 яйца
1ст. сметаны
0,5 б. сгущёного молока
0,5ст.сахара
1ст.муки
0,5ч.л.соли и соды гашёной
Крем: 1 пачка сливочного масла мягкого и сгущёнка 1 б.(для этого "Маленького" тортика делала 3 порции крема)
Мастика: В равных количествах берутся сухие сливки и сахарная пудра,и к этой смеси по-чуть-чуть добавляем сгущённое молоко и замешиваем.Подкрасить можно пищевыми красителями.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1

Яйца взбить с сахаром и солью,добавить сметану и сгущёнку,затем муку,и только после соду...Выпекать два коржа в духовке.Смазать любым кремом-украсить по желанию! Примечание: Для этого большого сердца я делала три порции бисквита и пекла 6 коржей,из которых потом вырезала половинки сердца и соединяла их с помощью крема!А украшения делала из домашней мастики! В данном варианте покупала готовый крем-полуфабрикат,который взбивается с холодным молоком-сливочный и клубничный.Белые розы из неудавшейся домашней мастики(она поплыла немного),а должна получиться,как пластилин-в идеале. Сердца и листики-готовое украшение из безе. По окружности-капли из белого шоколада,а по бокам Торта-вафли!

Комментарии — 3

Мария KMW

13 лет назад

Очень нарядный, праздничный торт! Пишите по-подробнее о мастике, креме, как вы делаете мастику например? Ведь не все её умеют делать....буду рада рецепту. Голосую.

Н@дюшка

13 лет назад

Мария KMW,

Спасибо за голос! Мария! Про крем и мастику дополню в рецепте!

Мария KMW

13 лет назад

Н@дюшка,

Спасибо, Надюша!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"