Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
51214
0
Реклама

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

Пищевая ценность блюда

2782
кКал
118%
Белки111 г
Жиры172 г
Углеводы198 г
% от дневной нормы
28 %
33 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
500 г
1 шт.
1 шт.
3 зубчика
1 шт.
1 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Мелко нашинкуйте лук, морковь натрите на крупной терке. Разогрейте в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло, обжарьте лук и морковь. Мелко нарежьте помидор и чеснок, добавьте в сковороду. Нарежьте свинину на кубики и отправьте к овощам. Добавьте соль и перец.
Мелко нашинкуйте лук, морковь натрите на крупной терке. Разогрейте в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло, обжарьте лук и морковь. Мелко нарежьте помидор и чеснок, добавьте в сковороду. Нарежьте свинину на кубики и отправьте к овощам. Добавьте соль и перец.


На весь экран

# шаг 2/4

Обжарьте все ингредиенты, затем залейте водой, закройте крышкой, тушите 20 минут.
Обжарьте все ингредиенты, затем залейте водой, закройте крышкой, тушите 20 минут.


На весь экран

# шаг 3/4

Выложите поверх мясного рагу сырую гречку, накройте крышкой минут на 5 и дайте гречке впитать сок рагу. После чего залейте все водой, еще раз посолите и тушите еще минут 15–20 до готовности гречки. Старайтесь не открывать крышку!
Выложите поверх мясного рагу сырую гречку, накройте крышкой минут на 5 и дайте гречке впитать сок рагу. После чего залейте все водой, еще раз посолите и тушите еще минут 15–20 до готовности гречки. Старайтесь не открывать крышку!


На весь экран

# шаг 4/4

Добавьте зелень и перемешайте. Снимите с огня и оставьте томиться еще 10 минут.
Добавьте зелень и перемешайте. Снимите с огня и оставьте томиться еще 10 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
Юля Николаева
Юля Николаева
5 лет назад

а еще вкуснее будет если сырую гречку перед этим обжарить)) очень меняется вкус.

Арина Аюнц
Арина Аюнц
8 лет назад

Спасибо огромное за рецепт. Я особо не любительница гречки, но вдруг захотелось дико. Поискала в инете рецепты и наткнулась на Ваш. Очень нежно получилось, единственное, я готовила в более маленьких пропорциях и петрушка вместо укропа. Сфоткала эту красоту, но тут, к сожалению, нельзя фотку загрузить.

Марина
Марина
12 лет назад

Приготовила именно по такому рецепту. Вкуснотища!!! Рассыпчатая такая, ароматная 😀

Людмила
Людмила
13 лет назад

Спасибо! Обычно все готовлю отдельно, затем перемешиваю. Так будет, бесспорно, вкуснее! Обязательно приготовлю.

Eleena
Eleena
13 лет назад
Людмила,

Попробуйте, очень вкусно получается!!!!

Emily
Emily
13 лет назад

Спасибо за замечательную идею! Обязательно приготовлю!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.