Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
4 плавленных сырка
3 средних картофелены
1 лук
1 морковь
150 гр. копченой колбасы
50гр. сливок 20%
0,5 ст.л. сливочного масла
1ст.л. оливкого масла
0,5 ч.л. горчицы с зернышками
3 зубчика чеснока
Зелень
Соль перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Приготовим все ингредиенты. Поставим в кастрюле воду, доведем до кипения.
шаг 2/9
Мелко пережим сыр и отправим в кастрюлю, варить до полного растворения сыра в воде, постоянно помешивая, чтобы сыр не пригорел.
шаг 3/9
Реже картофель кубиками, и отправляем в кастрюлю, варим пока картофель не уменьшиться в размере, пока не развариться.
шаг 4/9
Мелко шинкуем лук и чеснок, Я делаю это в блендере.
шаг 5/9
Натираем морковь на крупной терке.
шаг 6/9
Растапливаем на сковороде сливочное и оливковое масло, затем отправляем туда лук с чесанком и обжариваем до золотистого цвета.
шаг 7/9
Затем выкладываем на сковороду морковь, обжариваем до готовности, солим, перчим, добавляем зелень, Я добавляла базилик и укроп. Отправляем обжаренные овощи в суп.
шаг 8/9
Натираем на крупной терке колбасу, отправляем в кастрюлю. Можно заменить колбасу на слабосоленую семгу, её необходимо мелко нарезать.
шаг 9/9
Вливаем в суп сливки, все перемешиваем, добавляем горчицу. Варим суп до кремообразного состояния, картошка должна развариться, но не полностью, кубики должны уменьшиться в полтора два раза, не забываем постоянно помешивать, чтобы ничего не пригорело. Когда суп готов снимаем его с огня и даем настояться минут 15. Подаем в горячем виде с гренками, можно добавить тертый сыр. Приятного аппетита!!!!!!!
я бы попробовала бы, особенно с семгой, от меня 5 и голосую (за подробную инструкцию :))
Спасибо, еще можно сметанки добавить!!!!!!
Я только что приготовила ваш супчик, получился очень вкусненький!!!обязательно буду готовить снова:)Спасибо, вам 5!!!
Спасибо!!!!!!
Приготовила супчик, очень вкусный!!! Теперь он один из моих 2-х любимых!heart