Рецепт
Главная»Рецепты»
Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяном

Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяном

Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

Шампиньоны - 8 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук порей(светлая часть) - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Тимьян свежий
Воды кипяченой - 2 стакана
Сливки - 1 стакан
Соль
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Все компоненты очистить, вымыть и высушить.
шаг 2/5
Картофель порезать кубиками. Грибы на 4 части. Лук - полукольцами. Чеснок крупно порезать. Тимьян связать в пучок.
шаг 3/5
В кастрюле растопить и нагреть масло. Обжарить лук с чесноком. Добавить картофель и грибы. Перемешать. Влить кипяченой воды. Положить пучок тимьяна.
шаг 4/5
Когда картошка будет готова, вытащить тимьян. Влить сливки. Посолить. Довести до кипения. Снять с огня.
шаг 5/5
Взбить блендером. Подавать с сухариками. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Черешенка
13 лет назад

Супы-пюре просто обожаю!!! А ваш выглядит чудесно и очень аппетитно!!! 5!!!

alexandra
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо!

Даша G.
13 лет назад

а сливки какой жирности лучше брать? те что пожирнее или 10 % хватит?

alexandra
13 лет назад
Даша G.,

У меня как раз такие и были!

Submarina79
10 лет назад

Сегодня приготовили ваш супчик, просто обьедение 🌻

Каролина
13 лет назад

Очень нравятся грибные супчики!!:)5!!!

alexandra
13 лет назад
Каролина,

Спасибо!

Ева
13 лет назад

Я вчера только готовила подобный супчик - это Очень вкусно! Мой голос и 5!

alexandra
13 лет назад
Ева,

))))Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"