Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с яблоками и айвой в творожном тесте...

Пирог с яблоками и айвой в творожном тесте...

Рецепт на:
8 персон
Описание
Вариант пирога... Очень люблю творожное тесто и яблоки...

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто (как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/16396)
7 яблок среднего размера по 120 г(семеренко)
3 маленькиз айвы (по 100 г)
230 мл сметаны
2 яйца
2 ст л кукурузного крахмала
4 ст л сахара
Ванильный сахар

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Приготовить тесто. поставить в холодильник на 40 минут.
шаг 2/5
Тем временем готовим начинку. Чистим яблоки и режем их крупными кусками (на 4 дольки а потом каждую пополам). Измельчаем чищеную айву (она очень быстро у меня окислилась и потемнела). Добавляем в нее сахар, яйца, крахмал, ванильный сахар и сметану. Хорошо взбиваем.
шаг 3/5
Две трети теста на дно, одна треть - на верх, на украшение. Раскатываем тесто. Выставляем форму бумагой. Выкладываем тесто с бортиками. Поверх яблоки. Заливаем сметанно-айвовой смесью.
шаг 4/5
Отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час. Духовку не открывать.
шаг 5/5
Может понадобиться и больше времени. Выпекать до темно-золотистого цвета теста... Остудить в духовке (не открывать). Тогда только достать и резать. Мне больше всего нравиться из холодильника. Приятного аппетита.
Комментарии — 60
ЮлияУлицкая
13 лет назад

Доброго дня, Юсенька!

ЮсяЮся
13 лет назад
ЮлияУлицкая,

Доброго... 😀)))

♥ Олег ♥
13 лет назад

Где тут очередь за пирогом заканчивается? Готов стоять хоть до завтра:))

домохозяйка
13 лет назад

Красоту необходимо оценивать! Голосую!

Сима♥
13 лет назад

Со вчерашнего дня он ещё повкуснел:)+1

Наталья
13 лет назад

очень красиво выглядит :) голосую

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"