Яиц берите столько, сколько у вас горшочков. Хлеб подойдет бородинский, цельнозерновой, пшеничный — какой вам больше нравится, а сами сухарики можно не натирать чесноком, если вы с ним не дружите, а

Юлия Высоцкая

26 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из козьего сыра и тимьяна

Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальные яйца, фаршированные печенью трески и сулугуни

Я помню, что в детстве в качестве закуски большой популярностью пользовались яйца, фаршированные печенью трески, шпротами, рыбными консервами… На самом деле это очень удобно — взять абсолютно любые

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в хлебе, с помидорами и базиликом

Юлия Высоцкая

11 января 2011

Хрустящие спагетти

Катерина Филипенко

25 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Если обжарить спагетти на сильном огне, они получатся хрустящими! Мой сынишка ест такую пасту с большим аппетитом. Во-первых, вкусно. Во-вторых, ХРУСТИТ - интересно (и это вам не чипсы!). В-третьих, не держит за столом - схватил и убежал дальше играть. Да что там дети))) у меня и муж любит! Можете не обжаривать сильно и использовать в качестве гарнира к мясу, птице. Можете опустить в готовый мясной бульон - вот вам и супчик. Можете добавить в начинку что-то своё - сладкий перчик, анчоусы, оливки, помидоры. Испортить не получится!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г спагетти

большая горсть петрушки, мелко порубить

2 яйца и 1 желток

соль

перец

2 зубчика чеснока (можно один)

100 г пармезана

растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Поломать спагетти пополам, опустить в кипящую подсоленную воду и сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

На весь экран

# шаг 2/6

Натереть сыр на терке.

На весь экран

# шаг 3/6

В небольшой кастрюльке (или чашке) хорошенько смешать яйца, желток, чеснок, петрушку, соль, перец и сыр.

На весь экран

# шаг 4/6

Остывшие спагетти добавить в смесь и еще раз тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 5/6

На сковороду влить немного растительного масла, поставить на средний огонь. Вилкой выложить небольшое количество смеси и жарить до получения золотисной корочки. Перевернуть и обжарить в другой стороны.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовые Frittelle di Spaghetti выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки жира. Можно подавать и в теплом, и в холодном виде.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фаршированные перцы

Беспроигрышное блюдо для мужской компании! ))) Нарезанные перцы до подачи на стол держите в холодильнике под плёнкой, иначе начинка размягчится и будет неудобно брать их с общего блюда.

*Elenissima*

15 сентября 2012

Рецепты

Печеночный торт с грибами

Печеночный тортик - прекрасная закуска, с начинкой можно эксперементировать по желанию.

Виктория

22 января 2013

Рецепты

Цукини, запеченные с сыром

Рецепт не претендует на оригинальность) и судя по количеству рецептов в той или иной интерпретации, то попробовать его приготовить обязательно надо было)) Естественно добавив свою нотку) Не жаль