Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с черничным джемом и меренгами

Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное печенье с маком

Вместо мака можно использовать кунжут или любые дробленые орехи. Сыр подойдет любой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками

Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Печенье "Звездная ночь", на яблоке и банане

Виктория

26 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Продолжая тему "а не побаловаться ли нам печенюшками", учитывая вкусовые пристрастия домашних, а именно любовь к шоколодной выпечке, я решила приготовить вот такое печенье, смотрите сами, что из этого получилось...Ночь - потому что темное, звездная - потому что сахар красиво застыл в виде звездной пыли.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для теста: 3 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана растительного масла, среднее яблоко, небольшой банан, 3 ст.л. какао, ваниль, сода гашенная лимонным соком; для "звездной" посыпки 3ст.ложки сахара, 3ст.л. тертого ореха (у меня остатки орехово-ченосливно-кураговой смеси:))

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Духовку включить, выставить 180 градусов - пусть подготавливается к таинству. Яблоко без сердцевинки и банан перетереть блендером на пюре.

На весь экран

# шаг 2/6

Соединить 2,5 стакана муки (0,5 стакана муки оставляем на вымес) с сахаром, какао, ванилью, яблочно-банановим пюре, маслом, содой. Замесить тесто, подсыпая муку, при необходимости, добавляя масло.

На весь экран

# шаг 3/6

Тесто раскатать нЕ тонко, 1-1,3см, вырезать формочкой печенье.

На весь экран

# шаг 4/6

Смешать сахар и орехи для посыпки.

На весь экран

# шаг 5/6

Печенюшки смазать любым сиропом, или маслом (что бы пристала посыпка), обмакнуть каждое печенье в сахарно-ореховую смесь и выложить на противень с пергаментом (я бумагу для выпечки предварительно смазываю).

На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 (если в духовке предусмотрено выбор режимов выпекания, то режим "верх+низ").

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье «Шляпа Наполеона»

В преддверии праздника 23 февраля предлагаю приготовить сладости для самых отважных мужчин — печенье «Шляпа Наполеона». Форма печенья напоминает треуголку Наполеона. Печенье наполнила фито-мармеладом

Ольга

16 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Творожное печенье с джемом

На самом деле можно добавить и гладкий творог, но сливочного масла тогда понадобится побольше. Секрет здесь простой: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Что касается джема, то я обычно

Юлия Высоцкая

07 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с ягодами

Один из знаковых десертов французской кухни — мягкое бисквитное печенье финансье. Оно ничем не хуже печенья мадлен, которое так любил Пруст, и с рецептом так же есть где разгуляться: тесто для

Юлия Высоцкая

14 сентября 2024