Рецепт
Огуречные "лодочки" с печенью минтая
Ингредиенты
Ингредиенты
4 свежих огурчика
1 баночка(240г.) г консервированной печени минтая(печень трески тоже подойдёт)
2 яйца,сваренных в крутую
1 не большой пучок зеленого лука
2–3 веточки укропа
Соль, чёрный перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Огурцы вымыть,отрезать "попки". Разрезать каждый вдоль на две части и аккуратно чайной ложкой удалить серединку. С нижней стороны сделать небольшой срез, чтобы придать "лодочкам" устойчивость.
шаг 2/3
Вилкой размять печень минтая,добавить измельченные лук, укроп и огуречную серединку и натёртые на тёрке яйца. Посолить, поперчить по вкусу,добавить масло с печени,перемешать.На фаршировать огуречные "лодочки",охладить
шаг 3/3
Очень быстрая и вкусная закуска.В оригинальном рецепте нужна была печень трески,но я заменила печень трески печенью минтая,очень понравилось,так как сейчас очень трудно выбрать хорошую консервированную печень трески,а печень минтая мне попалась ну очень хорошая!Приятного аппетита!
Очень интересно,возьму на заметку)))
Как же это вкусно,ощущаю этот свежий вкус.5!
это действительно очень вкусная закуска, да еще и все очень красиво и быстро - часто выручает, спасибо!
Спасибо, беру себе на вооружение.
Хочется с Вашими лодочками да на природу!Скорей бы лето!5!