Рецепт
Куриные кусочки с крутонами,спаржей, шиитаке
Ингредиенты
Ингредиенты
Куриное филе
Хлеб
Шиитаке
Спаржа
Фиолетовый лук
Красный перец
Листья салата
Орегано
Базилик
Оливковое масло
Для соуса:
Теплый желток
Оливковое масло
Сметана
Соль
Перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Порезать филе на кусочки, поджарить на небольшом огне, доведя до полу готовности добавить к курице порезанный (на половинки) хлеб (предварительно смазать его в оливковом масле и травках).
шаг 2/4
Тушить (в оливковом масле+вода+соль+травки) вместе: шиитаке, фиолетовый лук, спаржу, перец (порезанный на кружочки). До готовности.
шаг 3/4
Приготовить соус:
Теплый желток взбить, добавить соль, перец, вводить оливковое масло, взбивать, добавить сметану и перемешать.
шаг 4/4
Выложить на листья салата. Полить соусом.
ООчень аппетитные кусочки!От меня 5!
Спасибо большое!
Вот это моя песня! Класс!!! 5!
Спасибо! Вчера были гости, на утро (ну если почти день можно назвать утром :)) голова опухшая шла кругом, туго соображала , холодильник полупустой, нашла себя бегающей по кухне, думала что уже даже на яичницу сегодня не способна (посидели хорошо), но тут вдруг бац...и неплохо получилось даже в такое тяжелое утро:)
все так хорошо получилось!
спасибо!
Так здоров и красиво! Да еще и вкусно! 5 и голос!!!
Спасибо большое!