Рецепт
Главная»Рецепты»
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!

Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Получилось что-то среднее между печеньем и булочками :) Прекрасны в любом виде, с любой начинкой к чаю или утреннему кофе! Также хороши с молоком и просто в качестве перекуса! Пробуйте!! Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

160 гр. муки
50 гр. сахара
60 гр. сливочного масла
100 мл. ряженки (пахты, кефира, йогурта)
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
50 гр. творога или сливочного сыра
1/2 стакана малины (я брала замороженную)
2 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Смешать сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель теста, сода, соль. Масло порезать на маленькие кубики и добавить в мучную смесь - порубить ножом в крошку.
шаг 2/4
Добавить ряженку и вымешать тесто, которое будет липнуть к ложке. Руки обмакивать в муке и формировать шарики около 3 см в диаметре. В некоторые шарики я добавляла корицу. Шарики разложить на противне (который выложен бумагой для выпечки) и слегка приплюснуть и смазать молоком (можно присыпать сверху корицей или кунжутом).
шаг 3/4
Выпекать при 200 С около 20 минут.
шаг 4/4
Дать сконам остыть, сделать надрезы и ложечкой положить туда начинку. У меня размороженная малина, перетертая с сахарной пудрой и творог. Приятного аппетита! Быстро и вкусно :)
Комментарии — 61
Виктория
13 лет назад

О, знакомое блюдечко:) Оленька, аппетитно, красиво, при других раскладах - типичный РД:) 5+1:)

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Виктория,

Спасибо, Вика! :) Звезды не сошлись :))))))

Виктория
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Моего ума иногда не хватает осязнуть чего еще этим "звездам" надо:)

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Виктория,

:)))) загадка не для меня :))))

Агнесса
13 лет назад

Голосую!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Агнесса,

Спасибо :)

Valiya
13 лет назад

Приготовила Ваши сконы, ну очень вкусно....Хрустящая корочка, а внутри нежные и мягкие, ну а с творожной начинкой совсем объедение!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Valiya,

Валя, спасибо за отзыв, рада, что Вам понравилось! Добавляйте Ваши фото, если есть, буду рада :)

Черешенка
13 лет назад

Ух ты!!! Спасибо, дорогая, забираю все!!! Тебе все равно нельзя;)))) А за такую красоту тебе, конечно, 5!!!!!!!!!!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо, а вкуснотень такая! Теперь буду с ними экспериментировать, хочу сделать их с травами и сыром, будет супер ням-ням!

Черешенка
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

хи-хи... с Виолой?)))

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Черешенка,

:)))))) я не ставила галочку, что я участник!!!!! :)))))

Ева
13 лет назад

Ай-да умница! Вкусненько очень! 5!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Ева,

Спасибо :) очень-очень!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"