Рецепт
Главная»Рецепты»
ШАРЛОТ ПО-ПОЛЬСКИ

ШАРЛОТ ПО-ПОЛЬСКИ

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

молоко 500гр
сахар 200гр
желтки 6 in
сливки 35% 500гр
БАВАРСКИЙ КРЕМ
повидло 150гр
мука 100гр
сахар 100гр
яйца 5шт
БИСКВИТ
желатин 25гр
ванилин
изюм
цукаты
фрукты

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Для бисквита желтки взбиваем с сахаром,добавляем муку,вводим взбитые в крепкую пену белки,выкладываем на лист,выпекаем. Готовый бисквит смазываем повидлом,сворачиваем рулет,нарезаем кружочками. Молоко кипятим с сахаром\75гр\ Желатин замачиваем. Желтки растираем с оставшимся сахаром и ванилином,добавляем молочно-сахарную смесь\теплую\и провариваем на водяной бане до загустения,охлаждаем,добавляем распущенный желатин,соединяем со взбитыми сливками,примешиваем в крем изюм и цукаты. Форму смазаваем маслом,выкладываем кружочками бисквитного рулета,заполняем баварским кремом,охлаждаем. Перекладываем на блюдо и украшаем ломтиками фруктов\ананас,апельсин,киви, клубника\и взбитыми сливками.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"