Рецепт
Главная»Рецепты»
Сашими из лосося

Сашими из лосося

Рецепт на:
3 персоны
Описание
Представьте, что вы пришли в японский ресторан YAMATO и здесь подают вкусное сашими... Раньше, до посещения этого ресторана (в Тайланде) я не знала, что такое сашими, а теперь мы регулярно балуемся этой вкуснятиной. Рыба свежая, нужен только правильный соевый соус - Kikkoman или еще хороший Ямаса (внизу на фото).

Ингредиенты

Ингредиенты

лосось свежий 300 гр (или семга, форель)
морковь - 200 гр
редька зеленая - 200 гр
васаби(Японский острый хрен) немного
соевый соус

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Рыбу освободить от кожи и костей и нарезать аккуратными кусочками.
шаг 2/3
Очистить морков и редьку и измельчить комбайном или натереть на терке.
шаг 3/3
Сервируем: выкладываем рыбу, редьку, морковь, васаби и подаем с соевым соусом. И наслаждаемся...
Комментарии — 24
Черешенка
13 лет назад

5!!! Сасими обожаю, особенно из тунца!!! Но если хороший лосось, то тоже хорошо))) Кстати, я здесь на сайте как-то видела маринованный имбирь кто-то делал, с ним вообще классно!!! Каюсь, я не записала себе в кк, а так бы кинула ссылку... В Тайланде в Паттайе были?

Светлана♥
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Оля. Да, мы в Паттайе отдыхали и раза 3 заходили в YAMATO. А вот тебе и ссылка на маринованный имбирь: http://www.edimdoma.ru/recipes/18046 (нашла через поиск рецептов), а у нас и без имбиря хорошо идет с овощами.

Черешенка
13 лет назад
Светлана♥,

СПасибо, Свет, за ссылку... Нам правда из Японии привозили все время, но теперь с этим проблемы, поэтомй буду сама готовить))) Кстати, голосую!!!

Анастасия
13 лет назад

Выглядит здорово,но я бы рыбу СВЕЖУЮ низакакие каврижки

Светлана♥
13 лет назад
Анастасия,

Это вы просто не привыкли, а на самом деле очень вкусно. Вы попробуйте - рыбка макается в соус и морковь с редькой очень походят.

Анастасия
13 лет назад
Светлана♥,

Вы правы,я не привыкла,да и вобще рыбу,к сожалению,не жалую.Только жареную или копченую,совсем недавно стала красную рыбу малосаленую есть,а селедку так только под шубой и мелко порезаную,чтоб не чувствовалось))))и вот скажи потом что я на побережье выросла))))

Сима♥
13 лет назад

Чудесное блюдо:))Если рыба свежая,то можно и сырую;))

Светлана♥
13 лет назад
Сима♥,

Спасибо, Сима.

АнастасияВ
13 лет назад

Голосую! Тоже очень люблю суши, сашими и все из этой области!+морковка с редькой...вкусно :)))

Светлана♥
13 лет назад
АнастасияВ,

Спасибо за отзыв и голос

alexandra
13 лет назад

Голосую!)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"