Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
Молоко 550 мл
Шоколад темный 70-80%
какао 100 г
Мука пшеничная 300 г
Сахарная пудра 40 г
Соль ¼ ч.л.
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное 3 шт.
Ром светлый 10 мл
Сливочное масло 80 г
Растительное масло 20 мл
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко 300 мл
Шоколад темный 70-80% какао 100 г
Шоколад поколоть и растопить на водяной бане. Нагреть отдельно 300 мл молока и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.
шаг 2/5
Ингредиенты 2-го этапа:
Молоко 250 мл
Мука пшеничная 220 г
Сахарная пудра 40 г
Соль ¼ ч.л.
Какао-порошок 20 г
Просеять муку добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру, соль. Взбить эту смесь с молоком.
шаг 3/5
Яйцо куриное 3 шт.
Взбить яйца в крутую, глянцевую пену.
Ввести взбитые яйца в мучную смесь и перемешать.
шаг 4/5
Ром светлый 10 мл
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 80 г
Сливочное масло растопить, добавить в тесто, туда же добавить ром и растопленный шоколад. Если тесто слишком жидкое, необходимо добавить еще муки, тесто должно получится похожее на жидкую сметану. Тщательно перемешайте и отставьте на 2–3 ч.
шаг 5/5
Сковороду смазать небольшим количества масла и разогреть ее. Влейте половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Не переборщите с тестом, у меня первые блины получились толстоватыми. Жарить примерно 30 секунд с одной сторны и 15 секунд с другой.
Красиво!
Красиво, согласна. А сколько нужно шоколада?
1,5 плитки 150-200г
http://www.lady.ru/vkusno/%D0%A1%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B5%D0%B6%D0%BA%D0%B0/%D0%A8%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8
шо? опьять?
Ага,опять 25.Рецепт вроде не совпадает,но вот фото....
Н-да, плагиатство процветает
Все таки не ошиблась я,поэтому и написала ,что красиво и только......Оно вам надо..........:(((