Т.к. Валентина успела раньше:)http://www.edimdoma.ru/recipes/19742 я делюсь уже так сказать вариантом(мне разрешили:)), как делала я. На самом деле различия есть:)очень вкусно и текстура интересная.
Взбить яйца с сахаром на водяной бане, пока не станут гуще, снять с огня и охладить, периодически взбивая венчиком.
Взбить не до конца размороженые ягоды с небольшим кол-вом сахара.
шаг 2/3
Взбить сливки и смешать аккуратно с яичной смесью, добавить поломаные меренги и ягодное пюре (немного пюре отложить). Натянуть пленку пищевую на 1л форму, на дно вылить отложеное пюре, сверху залить всей оставшейся смесью.
шаг 3/3
Заморозить в течении несколЬких часов. Подавать, нарезав на порции с мятой и целой малиной
Ol'ga, ya hot' i lyubitel' natural'nogo, no slivki zhirnye ne mogu zastavit' sebya upotreblyat':) Poetomu brala dlya takogo sluchaya Dr. Oetker light whipping cream (tam ok. 8 gr zhirnost') 2 pachki. Konechno, esli ne hotite, berite natur produkt:)
Обязательно попробую ваш вариант. Меня обычно как-то настораживают сырые яйца в готовых блюдах, хорошо что в этом рецепте они подвергаются термической обработке, хотя и небольшой.:) обязательно буду голосовать!
спасибо за рецепт! сливки какой жирности должны быть? насколько я знаю в пену взбить сливки меньше 33% невозможно(
Ol'ga, ya hot' i lyubitel' natural'nogo, no slivki zhirnye ne mogu zastavit' sebya upotreblyat':) Poetomu brala dlya takogo sluchaya Dr. Oetker light whipping cream (tam ok. 8 gr zhirnost') 2 pachki. Konechno, esli ne hotite, berite natur produkt:)
это бесподобно да еще и красота какая!
spasibo, chto mne ponravilos', kak ni stranno, eto prisutstvie beze, ono, konechno, ne hrustit, no vse zhe ochen' interesno na vkus
Прекрасный рецепт! 5
spasibo, Olya, prishlos' povtoritsya nemnogo, no uzh ochen' hotelos' recept tut ostavit':)
Обязательно попробую ваш вариант. Меня обычно как-то настораживают сырые яйца в готовых блюдах, хорошо что в этом рецепте они подвергаются термической обработке, хотя и небольшой.:) обязательно буду голосовать!
spasibo! nu da, vrode dlya ochistki sovesti pochti svarili))
Ух ты!!! Класс!!! 5!
spasibo, Olya, priyatno:)