Рецепт
Главная»Рецепты»
"Рубушки" или одесские котлетки

"Рубушки" или одесские котлетки

Рецепт на:
1 персону
Описание
моя бабушка жила в селе,которое находиться на трассе между Одессой и Николаевом..у нее была соседка-дачница из Одессы...этот рецепт достался от нее...т.Зина называла их рубушками,но это название в нашей семье не прижилось(в отличии от самих котлет))))мы называли(и называем)эти котлетки-одесскими...как известно одесская хозяйка умеет приготовить из одной курицы как минимум 5 блюд)))т.Зина была именно такой хозяйкой!да и еще-продукты в рецепте в расчете на небольшую куриную грудку,ведь в советское время(а этот рецепт из тех времен)бройлерные куры были редкостью...)))надеюсь вам понравиться!

Ингредиенты

Ингредиенты

1 куриная грудка
2 яйца
2 луковицы
2 ст.л манной крупы
2 зубчика чеснока
соль,перец черный,мускатный орех(по щепотке)
раст.масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
лук и мясо порезать кубиками
шаг 2/4
добавить все остальные компоненты(чеснок через пресс,яйца подбить)
шаг 3/4
дать настояться минут 20
шаг 4/4
жарить на небольшом огне
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Лилия
13 лет назад

А еще очень хорошо добавлять жареные, мелко резанные грибы. А вместо манки можно муку или крахмал.

оксана сергеевна
13 лет назад
Лилия,

согласна!))

Черешенка
13 лет назад

5 и голос! котлетки отличные!!!

оксана сергеевна
13 лет назад
Черешенка,

спасибо))кстати,поздравляю с РД!я люблю сочники))

Ева
13 лет назад

Голосую, это же вкусно!)

оксана сергеевна
13 лет назад
Ева,

спасибо))

Valentina 78
13 лет назад

Вкусные у вас котлетки!

оксана сергеевна
13 лет назад
Valentina 78,

спасибо))

Виктория
13 лет назад

Трогательное придисловие к хорошему рецепту, за который спасибо:) 5+1:)

оксана сергеевна
13 лет назад
Виктория,

спасибо))приятна ваша оценка))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"