Замориновать индюшиные окорока (предварительно удалив косточку)в вине,соль,перец.
Печень и сердце маринцем в молоке (1 час)после обжарить на сливочном масле, на этапе полуготовности добавить сливки.После лесной орех(измельчить),соль,перец.Перемолоть на мясорубку 1 раз.
Готовый фарш лепим в виде колбосок обмакиваем в всбитые яйца сверху наложить листочек шпината и завернуть в окорок. Окорок пошить шпажкой(везде,хорошо закрепить). Вылаживаем на фальгу,но не заворачиваем полностью,поливаем вином и в духовку 200 градусов.
Соус:
Вишни замороженные (разморозить)и влить в кастрюльку,добавить сахар, палочки корицы и гвоздику,варить 7 минут постоянно помешивая.
Рулеты вылаживаем на тарелку в разрезанном виде,сбоку рулетика ставим 3 капли соуса и с помощью зубочистки растягиваем между собой,как веточку сбоку ложим листочки мяты. соус наливаем в отдельные чашки.
Дариночка!
Рецепт то не плохой, а вот с грамматикой то что?! Читать такое с трудом удается!..
"маринцем в молоке"
"Перемолоть на мясорубку 1 раз".. кто ж так говорит-то?
"колбосок"
"всбитые"
"наложить"
"Вылаживаем"... вы уж определитесь Вы по-украински пишите, или все-таки по-русски
"ложим"
Такая милая барышня, а так безграмотно пишет!.. Вы бы хоть копировали да в Word проверяли...
Дариночка!Рецепт шикарный,и вкусный.Слюньки текут....