Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний торт «Эльбрус»

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Марина

Влада Полянская

09 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3ст. муки

3ст. сметаны

3ст. сахара

3/4ст. мака

3/4ст. изюма (любого сорта)

3/4ст. грецких орехов

1банка вареной сгущенки

сливочного или растительного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Для первого коржа смешать стакан муки, сахара и сметаны до однородной массы. Добавить мак и еще раз тщательно размешать.Вылить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке при 180-200 градусах.

На весь экран

# шаг 2/5

В это время приготовить следующий корж: смешать по стакану муки,сахара, сметаны, хорошо размешать и добавить изюм.Тщательно размешать до однородной массы.

На весь экран

# шаг 3/5

Вынуть корж с маком (через 30-40 минут) и обильно промазать вареной сгущенкой. Поставить в духовку следующий корж.

На весь экран

# шаг 4/5

В это время сделать последний, третий, корж: снова смешать по стакану муки,сахара и сметаны, тщательно размешать и добавить орехи, размешать.

На весь экран

# шаг 5/5

Вынуть корж с изюмом, промазать варёной сгущенкой. Поставить корж с орехами в духовку,а когда он приготовится, также промазать его хорошим слоем сгущенки. Сверху можете украсить торт, как вам захочется. Я чаще всего украшаю какими-нибудь орешками(только не грецкими).

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Черемуховый торт в шоколаде с чернично-сливочным кремом

Отличный тортик к праздничному столу!

GinaGrin

13 ноября 2013

Рецепты

Рождественское полено "Трюфель из каштанов"

Я давно хотела приготовить этот необычный, но простой в приготовлении торт. И вот, наконец-то свершилось!:))) В магазинах появились долгожданные мною каштаны:)) Если вы решили приготовить этот торт,