Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Говяжьи колбаски в горчичном соусе

Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Террин из кролика с курагой

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Ёжики

Татьяна

12 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Фарш:

500 гр. свинины

1 луковица

зубчик чеснока

0,5 стак. длиннозёрного риса (сухого)

2 яйца

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Мясо с луком и чесноком прокрутить в мясорубке, добавить остальные ингредиенты и замесить фарш. Налепить фрикаделек с грецкий орех. В сотейнике вскипятить литр томатного сока, посолить, добавить любимых приправ и по одному опустить в него фрикадельки. Закрыть крышкой и тушить на умеренном огне минут 25-30. Так ка рис мы клали сырой, получаются очень симпатичные ёжики с торчащими рисинками-иголочками.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Говядина с огурцами и квиноа

Любителям квиноа посвящается! :-) На приготовление уходит не более 20 минут!

Lana Shi

30 января 2011

Рецепты

Оладушки из куриной печени

Ммммм...вкуснятина. Готовила сегодня к завтраку.

Маленькая_мышка

28 ноября 2010

Рецепты

Перец фаршированый гречкой, луком и грибами и баранина с ягодами че...

Это замечательное, праздничное рождественское блюдо. Подойдет всем и мужчинам и женщинам и детям. Соединяет знакомые и традиционные вкусы. Наполнитель перцев из гречки с грибами и луком наше

alexmay

07 января 2012

Рецепты

"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Фарш почти всегда есть в моём холодильнике... любят мои мужчины котлетки, а я люблю их готовить! Но для разнообразия придумываю разное оформление блюда из фарша,