Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлеб ржано-пшеничный с томатом и чесноком

Хлеб ржано-пшеничный с томатом и чесноком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Пока пекла такой аромат стоял.Просто сказка.Хлебушек получился мягкий с хрустящей корочкой и легким привкусом чеснока.ммм..ням)))

Ингредиенты

Ингредиенты

270 мл теплой воды;
1,5 ч.л. соли;
2-3 дольки чеснока-измельчить;
2ст.л. томат-пасты;
300 г пшеничной муки;
150 г ржаной;
1.5 ч.л. дрожжей;

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Смешать воду и томатную пасту.
шаг 2/4
В миске смешать все сыпучие продукты и чеснок, влить воду , замесить тесто. Тесто получается довольно липким.
шаг 3/4
Дать тесту подойти 2 часа, затем сформовать хлеб и оставить на расстойке еще на 1 час.
шаг 4/4
Выпекать при 240*С с паром 10 мин., потом при 200-180 еще 50 мин без пара. Остудить на решетке.
Комментарии — 10
dana.logush
13 лет назад

У меня вопрос. Я правильно понимаю,что с паром это положить на дно духовки емкость с водой? спасибо за рецепт, обязательно попробую на днях. 5

nowikowa.elizaveta
13 лет назад
dana.logush,

Да,всё правильно.Обязательно попробуйте))

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Отличный рецепт! А еще можно вместо пара постоянно наш хлебушек сбрызгивать водой (каждые 5 минут). 5

nowikowa.elizaveta
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо за совет.Буду знать)

dana.logush
13 лет назад

100%пудово попробую:)

Юля
13 лет назад

5! Потому что подсела на приготовление хлеба. Попробую и Ваш!

Агнесса
13 лет назад

Очень симпатичный и ароматный хлебушек, 5!

nowikowa.elizaveta
13 лет назад
Агнесса,

Большое спасибо)

Агнесса
13 лет назад
Агнесса,

Мой голос! +1!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"