Рыба с имбирем, лимоном, зеленым луком в соевом соусе
Рыба с имбирем, лимоном, зеленым луком в соевом соусе
Юлия13 апреля 2011
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень легкая в приготовлении и оригинальная рыба!
Ингредиенты
Ингредиенты
1-2 филе морского языка
соевый соус (хороший)
лук зеленый (я беру пучок)
чеснок (зубчика 4)
лимон
имбирь (4 см)
оливковое масло
мука
получится ядрено, для любителей помягче чего, можно сократить количество ингредиентов
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Рыбу нарезать кусочками , обвалять в муке и ожарить в масле до хрустящей корочки, отложить. Пока она жарится, можно успеть приготовить соус: в сковородке на разогретом масле быстро- быстро обжарить тертый имбирь, чеснок, потом добавить резаный зеленый лук, тоже слегка обжарить секунд 30 и добавить лимонный сок, опять прогреть и влить соевый соус для получения консистенции соуса (чтобы хватилополить рыбу). Быстренько нагреть и полить рыбу. Сверху можно посыпать кунжутными семечками.