Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье "Цирк"

Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами.

Юлия Высоцкая

22 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматное песочное печенье

Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Печенье из цельнозерновой муки с начинкой из сухофруктов

olgalina

17 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

очень вкусно, просто и полезно. меряю стаканом 200мл

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ок.200г разных сухофруктов (финик, инжир, курага, цитрус)

немного горячей воды

1 1/4 ст. цельнозерновой муки

1 ст. обычной муки

60г слив. масла

120г сахара

2,5 г разрыхлителя

соль

2 ст.л. воды

1 яйцо

1 ст.л. цедры апельсина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

В блендере раздробить все сухофрукты, подливая понемногу воды, чтобы помочь процессу.

На весь экран

# шаг 2/4

Смешать сахар, цедру, масло, яйцо и воду, добавить муку, сформировать 2 шара и охладить в холодильнике.

На весь экран

Раскатать оба шара в прямоугольный пласт, почти по центру каждого выложить начинку по длине, теперь сложить каждый и залепить шов. Возможно, понадобится смочить руки, чтобы распределить начинку и потом залепить шов.

На весь экран

# шаг 4/4

Духовка 175С, 20 минут, немного охладить и нарезать на порционные кусочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с апельсиновой цедрой и джемом

Обожаю песочное печенье, это такое поле для фантазии! Вместо апельсина можно взять лимон, а можно вообще обойтись без цитрусовых. Я иногда просто делаю в шариках углубления, а джем выкладываю уже в

Юлия Высоцкая

02 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный корж с шоколадом, разноцветным драже и орехами

Хочется весны, солнышка, хочется радости и цвета, поэтому сегодня у нас выпечка с разноцветным драже! Вместо пекана можно взять фундук, миндаль или грецкие орехи, но, на мой взгляд, во вкусе пекана

Юлия Высоцкая

27 января 2023