ТЕСТО:
3 крупных яйца
100г сахара
100г муки
40г измельчённого сырого кешью
10г мелко нарезанной мяты
КРЕМ:
300г сливочного сыра(у меня Альмете)
150г свежего не зернистого творога(я использовала домашний)
100г сметаны 25%
80-100г ванильной сахарной пудры
МАНГОВОЕ ЖЕЛЕ:
1 большое манго или два небольших
сок с двух апельсинов
20г порезанной мелко мяты
2 веточки розмарина
250г сахара
15г желатина
шафран или куркума 1/5 ч.л.(по желанию,для яркости)
ПРОПИТКА:
30-40г рома
40-60г сиропа или негустого светлого варенья
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
горсть мятных листочков
50г марципановой массы(у меня была белая и салатовая)
пищевые гелевые карандаши
кудесница,рукодельница! Умничка большая! Завидую такому таланту ;) Спасибо большое. Надеюсь и на меня кусочка хватит. С удовольствием бы отлопала-манго и мята-жто вообще супер. 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
ООООО!!!!!!Женя,твои пятёрки выскочили со страниц моего дневника и выбежали на обложку:)))ТАК много:)))Талант у тебя не меньший!Мне очень нравятся твои рецепты:))А кусочка тебе конечно же хватит!Угощайся:))
гы :) Я старалась выразить всю симпатию к твоему тортику! Спасибо за кусочек. Мням-мням!
:))))
Мята, марципан, манго...это божественно, Сима.
Спасибочки,Галочка:))От всей души рада угодить!:)))
Симочка, дорогая, спасибо тебе и Машеньке за такие прекрасные торты!!! Тот нежно-розовый, а твой необыкновенно-зеленых оттенков!!! Превосходный и ужасно вкусный!!!
Спасибо,Черешенка!:)))Угощайся с удовольствием:)))!
Как мало иногда надо для счастья.
Да,Ириш,согласна:))Искренняя улыбка друга может осчастливить!:))
Спасибо, Симочка. Торт, действительно великолепный. Сочетание манго, мяты, розмарина...., как-нибудь надо найти время приготовить такой.
Буду счастлива:))
Ой какая мятно- свежая красота! Спасибо!
Тебе спасибо,Умидушка!:))