Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный суп по-турецки

Куриный суп по-турецки

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ну что тут сказать...вроде обычный куринный суп,все про него всё знают,но вот что я заметила,у каждого народа есть своя маленькая фишка,чем и отличаются вроде бы обычные блюда,незнаю как вы ,а я так ещё куринный суп не варила.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 средних куринных грудки
2 литра воды
3 крупных помидора( у меня какието не очень красные и ароматные попались,отсюда и не очень томатный цвет)
3 зубч.чеснока
2 ст.л.растит.масла
200г тонкой вермишели
1 лимон
1 небольшой пучек петрушки
соль,черн.молот.перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Куриные грудки отварить в подсоленной воде 40 мин.Вынуть из бульона,охладить и разобрать на волокна.Бульон процедить.
шаг 2/5
С помидор удалить кожицу и натереть на терке или измельчить в блендере.Чеснок измельчить.
шаг 3/5
В глубокой кастрюле разогреть растит.масло,обжарить чеснок до мягкости,добавить помидоры и тушить около 10 минут.
шаг 4/5
Влить в кастрюлю бульон,довести до кипения,добавить вермишель и варить до готовности.Добавить куриное мясо,посолить,поперчить по вкусу и проварить ещё пару минут.
шаг 5/5
Лимон нарезать тонкими ломтиками,петрушку мелко нарубить. Готовый суп разлить по тарелкам,дополнить петрушкой и ломтиком лимона.
Комментарии — 8
Ирада
13 лет назад

Обожаю супы!Мой желудок без супов как дерево высохшее в пустыне Сахары!!!Ваш суп с "фишкой"тоже вкусный!

Туся
13 лет назад
Ирада,

У меня доча,главный дегустатор по супам.Оценила,похвалила))))Значит день удался)))

Мария KMW
13 лет назад

Интересный супчик!

Туся
13 лет назад
Мария KMW,

Немного необычный и вкууусный)))

*Татьяна*
13 лет назад

Такой лёгонький ... и должно быть очень аппетитный:))) 5+++

Туся
13 лет назад
*Татьяна*,

Спасибо))) Попробуйте разнообразить супное меню)))

Татьяна
13 лет назад

Интересный вариант ) Попробую.

Туся
13 лет назад
Татьяна,

Спасибо за внимание!!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"