Рецепт

Главная»Рецепты»

Творожный пирог

Творожный пирог

Танюха-ха))08 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Один из вариантов вкуснейших творожных пирогов с абрикосами или персиками... Попробуйте этот нежный, ароматный пирог с хрустящей корочкой песочного теста...

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
250г муки
120г сливочного масла
1 яйцо
80г сахара
НАЧИНКА:
консервированные абрикосы или персики (если персики, то 5-6 половинок, если абрикосы, то примерно полбанки 500-граммовой)
500г творога 5% (можно 9%)
60г сливочного масла
100г сахара
цедра 1 лимона
1ст.л. лимонного сока
3 яйца
50г измельченных грецких орехов
1ст.л. манной крупы
1ч.л. разрыхлителя
1п. смеси для пудинга (можно и без нее)
ПОСЫПКА:
100г муки
60г сливочного масла
70г сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Из муки, яйца, сахара и масла замесить тесто, поставить в холодильник на 30мин.

шаг 2/8

Раскатать и выложить в форму, сделав бортики. Выпекать 10 минут при 180°С.

шаг 3/8

Творог взбить с маслом, сахаром, цедрой, соком, желтками.

шаг 4/8

Орехи смешать с манкой, разрыхлителем и сухим пудингом, добавить в творожную массу. Ввести взбитые белки и перемешать.

шаг 5/8

Начинку выложить на корж.

шаг 6/8

Сверху поместить абрикосы (персики), немного вдавив их в начинку.

шаг 7/8

Выпекать 30минут.

шаг 8/8

Ингридиенты для посыпки смешать, раскрошить сверху на пирог и выпекать еще 15 минут.

Комментарии — 24

Анастасия

13 лет назад

Без сомнения это вкуснотень)))))

Танюха-ха))

13 лет назад

Анастасия,

Спасибо, Анастасия!

13 лет назад

Танюша, отличный пирог!5+1! только я бы не прятала персики, так интересненько получилось;)

Танюха-ха))

13 лет назад

Оксанка,

Спасибо, Оксанка! Ну да, если посыпки сделать поменьше (только чтобы считалось), тогда персики будут выглядывать...:)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

13 лет назад

+1

Танюха-ха))

13 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо!!!;)

Виктория

13 лет назад

5+1:), одобрям творожный пирог:)

Танюха-ха))

13 лет назад

Виктория,

Очень приятно! Спасибо, Виктория!!!:)))

13 лет назад

ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Танюха-ха))

13 лет назад

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!;)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"