Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог из кускуса с луком-пореем, сыром и кориандром

Пирог из кускуса с луком-пореем, сыром и кориандром

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/11
Кускус залить 450 мл кипятка, накрыть полотенцем и дать настояться.
шаг 3/11
Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
шаг 4/11
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и слегка прогреть лук.
шаг 5/11
Добавить сливочное масло и, помешивая, обжаривать лук-порей до золотистого цвета.
шаг 6/11
Кориандр, соль и перец растереть в ступке.
шаг 7/11
Сыр натереть на крупной терке.
шаг 8/11
Когда кускус впитает всю воду, перемешать его с истолченными специями и обжаренным луком-пореем.
шаг 9/11
Добавить натертый сыр, яйца и еще раз перемешать.
шаг 10/11
Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто, равномерно распределить его, уплотнить и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
шаг 11/11
Дать пирогу остыть, затем нарезать его и подавать.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Asta
10 лет назад

Liubliu kuskus, budu gatovit!🌻

нннннннн
9 лет назад

Любимое блюдо , мой самый первый приготовленный " Юлин рецепт "

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"