Просеять 2 стакана муки, добавить 50 г сахара, соль и разрыхлитель, перемешать.
шаг 4/7
Влить сливки, молоко, все перемешать, затем добавить слегка отжатый изюм и вымесить тесто руками.
шаг 5/7
Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную оставшейся мукой, распределить в пласт толщиной не менее 2 см и вырезать кондитерским кольцом, чайной чашкой или любой фигурной формочкой небольшие булочки.
шаг 6/7
Противень смазать растительным маслом, уложить на него булочки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
шаг 7/7
Готовые горячие булочки посыпать корицей и оставшимся сахаром.
2 стакана муки на 300 мл. сливок и 1/2 стак. молока -
тесто получается очень жидким. Больше половины стакана муки пришлось ещё добавить.
а сколько молока???
по телеку смотрела передачу. 1/2 стакана молока
Девочки, подскажите, пожалуйста, на 2 стак муки 1 столовая (!) ложка разрыхлителя не много, не опечатка? спасибо!!! Вчера пекла, расползлись....